最終更新日：2025/11/27

(chemistry) An acid (C₁₁H₁₂O₅) related to gallic acid, obtained by the decomposition of sinapine.

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sinapic acid

元となった辞書の項目

sinapic acid

名詞

不可算名詞

(chemistry) An acid (C₁₁H₁₂O₅) related to gallic acid, obtained by the decomposition of sinapine.

日本語の意味

シナピン酸：ガロ酸と関連があり、シナピンの分解によって得られる、化学式 C₁₁H₁₂O₅ の酸

Researchers measured the antioxidant activity of sinapic acid extracted from mustard seeds.

研究者たちは、マスタードの種子から抽出された、没食子酸に関連し、シナピンの分解によって生成される酸（C11H12O5）の抗酸化活性を測定した。

意味（1）

(chemistry) An acid (C₁₁H₁₂O₅) related to gallic acid, obtained by the decomposition of sinapine.