bromelein

不可算名詞

(biochemistry) A proteolytic enzyme found in pineapples

日本語の意味

パイナップルに含まれるプロテアーゼ酵素、すなわちタンパク質を分解する酵素

Researchers discovered that bromelein, a proteolytic enzyme from pineapple, can help reduce inflammation in muscle injuries.

研究者たちは、パイナップル由来のタンパク質分解酵素であるブロメラインが、筋肉の損傷に伴う炎症を軽減するのに役立つことを発見した。

意味（1）

(biochemistry) A proteolytic enzyme found in pineapples