gratinate

動詞

自動詞他動詞

(transitive, intransitive, cooking) To bake so as to form a gratin.

日本語の意味

グラタン状になるように焼く（料理法として、表面にこんがりとした焼き色を付ける）

Before serving, gratinate the vegetables under the broiler until the cheese is golden and bubbling.

盛り付ける前に、チーズがこんがりと泡立つまで野菜をグラタン状に焼いてください。

意味（1）

(transitive, intransitive, cooking) To bake so as to form a gratin.

gratinates

（ present singular third-person ）

gratinating

（ participle present ）

gratinated

（ participle past ）

gratinated

（ past ）