Any vegetable used as a flavor base for cooking, usually by sweating or sautéeing. Carrots, onions, garlic, peppers, and celery are often used for this purpose.
aromatic vegetable
ソースに深みを出すには、まず香味野菜（玉ねぎ、にんじん、セロリなど）をしんなりするまで炒めて香りを引き出してください。
アカウントを持っていませんか？ 新規登録
アカウントを持っていますか？ ログイン
DiQt（ディクト）
無料
★★★★★★★★★★
