oyster sauce

名詞

可算名詞不可算名詞

A rich viscid sauce made from oysters and brine, used in Chinese cooking.

日本語の意味

中華料理に用いられる、牡蠣と塩水から作られた濃厚で粘性のあるソース

I stir-fried the vegetables with oyster sauce to give them a savory, slightly sweet glaze.

野菜をオイスターソースで炒めて、旨味とわずかな甘みのある照りをつけた。

意味（1）

A rich viscid sauce made from oysters and brine, used in Chinese cooking.

oyster sauces

（ plural ）