最終更新日:2025/12/04

(biochemistry) A form of glucanase.

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curdlanase

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元となった辞書の項目

curdlanase

名詞
可算名詞 不可算名詞
日本語の意味
グルカナーゼの一種(カードランを分解する酵素)
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研究者たちは、カーダラン特異的グルカナーゼである、カーダラン分解中にβ-1,3-グルカン鎖を切断する酵素を単離した。

plural

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