年糕 / 旧正月に食べる年糕

ちまき / 端午節に食べるちまき

湯円 / 元宵節に食べる湯円

月餅 / 中秋節に食べる月餅

中華麺 / ラーメン

米麺 / ライスヌードル

春雨 / ガラス麺

卵麺 / エッグヌードル

クアン風麺 / ミークアン（ベトナム中部クアンナム地方の麺料理）

サイゴン風米麺 / フーティウ（ベトナム南部サイゴン地方の麺料理）

ハノイ風汁麺 / フォーハノイ（ベトナム北部ハノイ地方の麺料理）

フエ風牛肉麺 / ブンボーフエ（ベトナム中部フエ地方の麺料理）

フエ名物の麺料理 / ブンボーフエ

ダナン名物の麺料理 / ミークアン

ハノイ名物の麺料理 / フォー

ホイアン名物の麺料理 / カオラウ

豆腐入り米麺 / ブン豆腐 / 揚げ豆腐を添えた米麺料理

魚肉入り米麺 / ブン魚肉 / 魚肉を添えた米麺料理

鶏肉入り米麺 / ブン鶏肉 / 鶏肉を添えた米麺料理

牛肉入り米麺 / ブン牛肉 / 牛肉を添えた米麺料理

ハノイ風鶏肉入り米麺スープ / ブンタン（ハノイ名物の鶏肉入り米麺料理）

南部風豚肉入りつけ米麺 / ブンティットヌオン（南部名物の焼き豚肉入り米麺料理）

フエ風牛肉入り米麺スープ / ブンボーフエ（フエ名物の牛肉入り米麺料理）

カニ入りトマト風味米麺スープ / ブンリュウ（北部名物のカニ入り米麺料理）

煮込み / 煮物

サラダ / 和え物

スープ / 汁物

焼き物 / グリル料理

春巻き / 生春巻き／揚げ春巻き

蒸し餅 / 甘蒸し餅／塩蒸し餅

お粥 / 鶏粥／魚粥

米麺 / 汁米麺／炒め米麺

揚げ春巻き / ライスペーパー巻き / ベトナム風春巻き

豚肉のハム / 豚肉の練り物 / ベトナム風ソーセージ

牛肉の米粉麺 / 牛肉入り汁麺 / ベトナム風うどん

魚のすり身揚げ / 魚肉の練り物 / ベトナム風さつま揚げ

麺類 / 米粉麺 / ベトナム料理の麺料理

汁物 / スープ / ベトナム料理のスープ

漬物 / 酢漬け / ベトナム料理の漬物

炒め物 / 野菜炒め / ベトナム料理の炒め物