ウコン / 鬱金

ニンニク / 大蒜

トウガラシ / 唐辛子

ショウガ / 生姜

ウコン / ターメリック

ニンニク / ガーリック

コショウ / ペッパー

ショウガ / ジンジャー

ニラ / 韮 / ガーリックチャイブ

ネギ / 青ネギ / 葉ネギ

タマネギ / 玉ねぎ / オニオン

パクチー / 香菜 / コリアンダー

ミント / ハッカ（シソ科の植物）

コリアンダー / パクチー（セリ科の植物）

シソ / エゴマ（シソ科の植物）

バジル / メボウキ（シソ科の植物）

コリアンダー（葉） / パクチー / 香菜（シャンツァイ）

ディル（葉） / イノンド / 蒔蘿（ジラ）

バジル（葉） / バジリコ / 九層塔（きゅうそうとう）

ミント（葉） / ハッカ / 薄荷（ハッカ）

カボチャ / 南瓜

スイカ / 西瓜

キュウリ / 胡瓜

ナス / 茄子

キュウリ / きゅうり

トウガラシ / チリペッパー

ナス / エッグプラント

ピーマン / パプリカ

ヤマイモ / ナガイモ（長芋）

タロイモ / サトイモ（里芋）

サツマイモ / カンショ（甘藷）

ジャガイモ / バレイショ（馬鈴薯）

蕪 / ターニップ / カブ

人参 / キャロット / ニンジン

大根 / ラディッシュ / ハツカダイコン

牛蒡 / バードック / ゴボウ

サトイモ / 里芋 / サトイモの球茎

タケノコ / 筍 / 竹の若芽

ゴボウ / 牛蒡 / キク科の根

レンコン / 蓮根 / ハスの地下茎