thickening agent（食品の粘度（とろみ）を高めるため）とは - 英語 - 英語

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thickening agent

any substance used to increase viscosity, especially of a food product

日本語の意味

食品の粘度（とろみ）を高めるために使用される物質（増粘剤）

The chef added a thickening agent to the soup to achieve a richer texture.

シェフはスープに濃厚な食感を出すために増粘剤を加えた。

活用形複数形

plural of thickening agent

原形: thickening agent

日本語の意味

『thickening agents』は、『thickening agent』（増粘剤・とろみ付け剤）の複数形を示しています。

The chef experimented with several thickening agents to achieve the perfect soup consistency.

シェフは完璧なスープのとろみを出すためにいくつかの増粘剤を試してみた。

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