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オクラをオリーブオイルとスモークパプリカでローストし、カリカリになるまで焼きました。
私はオリーブオイルとチリフレークで、アベルモスクス・エスクレンタスの未熟で粘性のあるさや(オクラ)をローストし、縁がカリッとするまで焼きました。
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