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hindquarters.

名詞

活用形複数形

plural of hindquarter

日本語の意味

「hindquarters」は「hindquarter」の複数形です。つまり、動物の後肢部や臀部など、後ろ側の部分を指す表現です。

The veterinarian inspected the horse's hindquarters for signs of injury.

獣医は馬の後肢部分を損傷の兆候がないか調べた。

名詞

複数形軽蔑的換喩的通例複数形

Either rear half of a side of beef, mutton, veal, lamb or by extension from another edible mammal.

日本語の意味

牛、羊、仔牛、子羊などの食用哺乳類の肉の部位で、側面の後ろ半分にあたる部分。

The butcher recommended slow-roasting the hindquarter to tenderize the tough muscles.

肉屋は、硬い筋を柔らかくするために後ろ半身の肉を低温でじっくりローストすることを勧めた。