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Initialism of Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score (“method of evaluating the quality of a protein”).
Protein Digestibility Corrected Amino Acid Score（「タンパク質の品質を評価する方法」）の頭字語
研究者たちは植物性タンパク質のタンパク質消化率補正アミノ酸スコア（タンパク質の質を評価する方法）を比較し、どの供給源が最も完全なアミノ酸プロファイルを提供するかを判断した。
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