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研磨（けんま）: 表面を削ったり磨いたりして、滑らかにしたり光沢を出したりすること。 / 磨く（みがく）: こすってつやを出したり、きれいにしたりすること。 / 研ぐ（とぐ）: 刃物などを砥石でこすって鋭くすること。
濃厚なコーヒーを淹れるために、彼はまず新鮮なコーヒー豆を丁寧に挽きました。
To brew a cup of richly aromatic coffee, he carefully ground the fresh coffee beans.
砥石や研削砥石を用いて、金属や石材などの表面を削ったり仕上げたりするための機械。グラインダー、研削盤など。
新鮮なコーヒーを作るために、私たちは毎日このグラインダーでコーヒー豆を粉砕します。
To make fresh coffee, we use this grinder every day to crush the coffee beans.
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