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中華料理のデザートの一種で、杏仁霜やアーモンド風味をつけた、やわらかい白いゼリー状の甘味。多くはシロップやフルーツとともに供される。
昨日、夏の市場でさわやかで美味しいアーモンド豆腐を試してみました。
I tried a refreshing and delicious almond tofu at the summer market yesterday.
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