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アフリカ原産の香辛料で、コショウに似た風味を持つ種子。英語では "Grains of paradise" と呼ばれる。 / アフリカショウガ科の植物（アフラモムム属）の種子。香辛料や薬用として利用される。
この料理は新鮮なグレインズ・オブ・パラダイスが加えられて、独特のスパイシーな香りを漂わせています。
This dish exudes a unique spicy aroma thanks to the addition of fresh grains of paradise.
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