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薄切りの生肉や魚にオリーブオイルやレモン汁などをかけて食べる料理 / カルパッチョ料理全般を指す言葉
ディナーの間に、新鮮な材料で作られた美味しいカルパッチョを味わいました。
During dinner, I savored a delicious carpaccio made with fresh ingredients.
カルパッチョ（イタリアの姓） / カルパッチョ（料理名の語源となった画家ヴィットーレ・カルパッチョの姓）
カルパッチョ一家は中心街に小さな書店を開きました。
The Carpaccio family opened a small bookstore downtown.
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