Search results- Japanese - English
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恒常性
Hiragana
こうじょうせい
Noun
Japanese Meaning
生体が外部環境の変化にかかわらず、体内の状態(体温・体液・血糖値など)を一定の範囲内に保とうとする性質。ホメオスタシス。 / 広く、ある系・組織・社会などが、外的な変動があっても全体として安定した状態を保ち続けようとする性質。
Easy Japanese Meaning
からだがまわりがかわってもだいたいおなじようすをたもつはたらき。
Chinese (Simplified)
内稳态 / 机体在外界变化下维持内部环境稳定的能力 / 生理系统自我调节以保持恒定状态
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公序
Hiragana
こうじょ
Noun
Japanese Meaning
社会全体の秩序や道徳的な規範が保たれている状態 / 社会生活を営むうえで守るべき基本的な規律・秩序
Easy Japanese Meaning
しゃかいのへいわやあんぜんをまもるためのちつじょ
Chinese (Simplified)
公共秩序 / 社会公共秩序
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麹黴
Hiragana
こうじかび
Noun
Japanese Meaning
麹黴(こうじかび)は、アスペルギルス属に属するカビの一種、またはその仲間の総称。味噌・醤油・清酒などの醸造に用いられる有用なカビ。 / 穀物などに生やして麹をつくるために利用されるカビ。麹菌。 / 一般に、コウジカビ属(Aspergillus)に属するカビのうち、発酵や醸造に利用される種を指すことが多い。
Easy Japanese Meaning
こめやむぎに生えるきいろっぽいかびで、みそやしょうゆをつくるときにだいじなもの
Chinese (Simplified)
曲霉 / 制曲用的霉菌 / 发酵用霉菌
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( romanization )
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( hiragana historical )
( hiragana )
口述歴史
Hiragana
こうじゅつれきし
Noun
Japanese Meaning
人間の口から語られ記録された過去の出来事に関する証言や記録のこと。歴史研究の一手法。
Easy Japanese Meaning
人の思い出や体験を、口で話してもらい、聞いてまとめた記録
Chinese (Simplified)
通过当事人或见证者的口头叙述来记录与研究历史的方法 / 以访谈收集个人记忆与经验形成的历史资料 / 由口头叙述构成的历史文献或研究领域
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麹菌
Hiragana
こうじきん
Noun
Japanese Meaning
麹菌(こうじきん)は、アスペルギルス属(Aspergillus)に属するカビの一種で、穀物などに繁殖させて、味噌、醤油、日本酒、みりんなどの発酵食品を作るために用いられる有用微生物。でんぷんやたんぱく質を分解する酵素を多く産生し、食品のうま味や香りを引き出す役割を持つ。 / 日本の伝統的な発酵文化を支えるカビ。特に「国菌」として知られる Aspergillus oryzae(ニホンコウジカビ)を指すことが多い。
Easy Japanese Meaning
こめやむぎにすんででんぷんをさけやみそのうまみになるぶんにかえるきん
Chinese (Simplified)
曲霉属真菌 / 曲霉菌
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( hiragana historical )
( hiragana )
コウジカビ
Hiragana
こうじかび
Kanji
麹黴
Noun
Japanese Meaning
コウジカビは、アスペルギルス属に属するカビの一種で、味噌、醤油、日本酒などの発酵食品の製造に利用される微生物。 / デンプンやたんぱく質を分解する酵素を多く産生し、食品のうま味成分や香りの生成に関与する有用なカビ。 / 一般には黄緑色〜黄褐色の胞子を形成し、穀物などに繁殖する糸状菌の総称。
Easy Japanese Meaning
みそやさけなどをつくるときにつかう、とても小さいきんのなかま
Chinese (Simplified)
曲霉属霉菌(麴黴),尤指米曲霉 / 用于酿造清酒、酱油、味噌等的发酵霉菌
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時計工事
Hiragana
とけいじかけ
Kanji
時計仕掛け
Noun
Japanese Meaning
時計の内部機構や歯車などの総称 / 自動的かつ規則正しく動作する仕組みや機構 / (比喩的に)非常に正確で狂いのない動きや仕組みのたとえ
Easy Japanese Meaning
とけいのこわれたところをなおしたり、つくりなおしたりするしごと
Chinese (Simplified)
发条装置 / 钟表机芯 / 发条驱动机构
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藪柑子
Hiragana
やぶこうじ
Noun
Japanese Meaning
ヤブコウジ科の常緑小低木。学名 Ardisia japonica。日本各地の林の木陰や庭などに自生し、高さは10〜30cmほど。光沢のある濃緑色の葉を根元近くにつけ、夏に白〜淡紅色の小さな花を咲かせ、冬に赤い実をつける。観賞用や正月飾りとしても用いられる。 / 転じて、その植物が象徴する「常緑・長寿・繁栄」などの縁起。
Easy Japanese Meaning
ちいさいあかいみがなる きで、にほんの やまや もりに 生える つやのある みどりのはの しょくぶつ
Chinese (Simplified)
日本紫金牛(Ardisia japonica),紫金牛属植物 / 常绿匍匐小灌木,结红色浆果,常作地被植物
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おから工事
Hiragana
おからこうじ
Noun
of Chinese subject
Japanese Meaning
豆腐を作るときに豆乳を絞ったあとに残るかす。おから。 / 見かけは立派だが、手抜き工事などのために内部がもろく危険な建築工事。中国語「豆腐渣工程」の日本語訳として用いられることがある。
Easy Japanese Meaning
ちゅうごくで、しごとがずさんでとてもひどいこうじげんばのこと
Chinese (Simplified)
豆腐渣工程 / 偷工减料的工程 / 质量低劣的建设项目
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突貫工事
Hiragana
とっかんこうじ
Noun
Japanese Meaning
工期を極端に短縮し、昼夜を問わず急いで行う工事のこと。準備や安全・品質よりも、完成を急ぐことに重点が置かれがちな工事。
Easy Japanese Meaning
きゅうにきまって、とてもいそいでおこなう工事のこと
Chinese (Simplified)
赶工施工 / 突击施工 / 为赶工期而高速推进的建设工程
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