最終更新日 :2025/12/03

豬油粕仔

IPA(発音記号)
ピンイン
広東語の発音(粵拼)
名詞
台湾閩南語

ラードの残り、クラックリング(脂の多い豚肉からラードを精製した後に残った材料で作ったサクサクしたスナック)

英語の意味
(Taiwanese Hokkien) lard dregs; cracklings (a crispy snack made from material remaining from rendering lard from fatty pork)
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おばあちゃんの特製スープには、ラードかすが加えられ、スープの旨味が一層引き立っています。

In grandma's special soup, lard dregs are added, making the broth even richer.

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復習用の問題

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(台湾の福建語)ラードの残り、クラックリング(脂の多い豚肉からラードを精製した後に残った材料で作ったサクサクしたスナック)

(台湾の福建語)ラードの残り、クラックリング(脂の多い豚肉からラードを精製した後に残った材料で作ったサクサクしたスナック)

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豬油粕仔

外婆特製的湯中加入了豬油粕仔,使得湯味更加濃郁。

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おばあちゃんの特製スープには、ラードかすが加えられ、スープの旨味が一層引き立っています。

おばあちゃんの特製スープには、ラードかすが加えられ、スープの旨味が一層引き立っています。

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外婆特製的湯中加入了豬油粕仔,使得湯味更加濃郁。

中国語 - 日本語

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