Chinese

百頁

IPA（発音記号）

/paɪ̯²¹⁴⁻²¹ jɛ⁵¹/

ピンイン

bǎiyè

名詞

豆腐を薄く切って乾燥させ、固まるまで蒸したもの

英語の意味

thin pieces of tofu dehydrated and steamed until firm

妈妈用百頁和新鲜蔬菜一起炖出了一锅鲜美的汤。

母は新鮮な野菜と一緒に、しっかりとした食感に仕上げるために乾燥して蒸した薄切り豆腐を使って、旨味あふれるスープを煮込んだ。

My mother stewed a pot of delicious soup with thin pieces of tofu dehydrated and steamed until firm and fresh vegetables.