最終更新日 :2025/12/05

baker's ammonia

名詞
不可算名詞
日本語の意味
炭酸アンモニウム
このボタンはなに?

何世紀にもわたり、パン職人たちは昔ながらのクッキーに軽くてサクサクした食感を出すために炭酸アンモニウムを使ってきました。

意味(1)

復習用の問題

ammonium carbonate

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baker's ammonia

For centuries, bakers have used baker's ammonia to give old-fashioned cookies a light, crisp texture.

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For centuries, bakers have used baker's ammonia to give old-fashioned cookies a light, crisp texture.

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