English Dictionary

tomato concentrate

名詞

不可算名詞 通常

(US standards of identity) Any food obtained from the liquid of ripe tomatoes, strained, with any of: ingredients to regulate pH, water, salt, lemon juice, acid, sodium bicarbonate, spices, and flavoring.

日本語の意味

熟したトマトの液体を濾して得られる食品。これには、pH調整剤、水、塩、レモンジュース、酸、重炭酸ナトリウム、香辛料、香料などが添加される場合がある。

The soup's rich flavor came from a tablespoon of tomato concentrate stirred into the stock.

スープの豊かな風味は、出汁に加えた大さじ1杯の、熟したトマトの搾り汁を濾して作られ、pH調整剤や水、塩、レモン果汁、酸、重炭酸ナトリウム、香辛料、香料のいずれかが加えられていることがある製品によるものだった。

意味（1）

(US standards of identity) Any food obtained from the liquid of ripe tomatoes, strained, with any of: ingredients to regulate pH, water, salt, lemon juice, acid, sodium bicarbonate, spices, and flavoring.

tomato concentrates （ plural ）