stir-fry

英語（米国） (en-US) 英語（イギリス） (en-GB)

動詞

他動詞

(transitive) To fry quickly in hot oil whilst constantly stirring, especially in a wok or similar pan.

日本語の意味

（中華鍋などを用いて）熱した油の中で、絶えず混ぜながら素早く炒める調理法としての「炒める」行為を指す。

英語の意味

(transitive) To fry quickly in hot oil whilst constantly stirring, especially in a wok or similar pan.

このボタンはなに？

Please stir-fry the vegetables in a wok over high heat, constantly tossing them for two minutes.

野菜を中華鍋で高温の油を使い、絶えずかき混ぜながら2分間手早く炒めてください。

詳細

意味（1）

(transitive) To fry quickly in hot oil whilst constantly stirring, especially in a wok or similar pan.

stir-fries （ present singular third-person ）

stir-frying （ participle present ）

stir-fried （ participle past ）

stir-fried （ past ）