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最終更新日：2025/12/06

例文

古い料理のことわざに「脂肪こそが風味だ」とあるとおり、シェフは助手に言いながらソースにバターを加えた。

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As the old cooking proverb goes, 'fat is flavor,' the chef reminded his apprentice as he added butter to the sauce.

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ことわざ

アメリカ英語

(US, cooking) Foods need to contain fat to appear flavorful to consumers.

日本語の意味

料理において、脂肪が含まれることで食品がより風味豊かになり、消費者に美味しく感じられるという考え方。 / 脂肪が料理の味わいや香りを引き立たせる重要な要素であることを示している。

古い料理のことわざに「脂肪こそが風味だ」とあるとおり、シェフは助手に言いながらソースにバターを加えた。

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