最終更新日:2025/12/04
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元となった辞書の項目

aureusidin

名詞
不可算名詞
日本語の意味
有機化学における化合物の一種。具体的には、(2Z)-2-[(3,4-ジヒドロキシフェニル)メチリデン]-4,6-ジヒドロキシ-1-ベンゾフラン-3(2H)-oneという構造を持つオーロン類の化合物
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酵素はオーロン(2Z)-2-[(3,4-ジヒドロキシフェニル)メチリデン]-4,6-ジヒドロキシ-1-ベンゾフラン-3(2H)-オンを酸化し、花弁に鮮やかな黄色の色素を生成した。

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