最終更新日:2025/11/21
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元となった辞書の項目

thickening agent

名詞
日本語の意味
食品の粘度(とろみ)を高めるために使用される物質(増粘剤)
このボタンはなに?

シェフはスープに濃厚な食感を出すために増粘剤を加えた。

plural

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