rau răm

IPA（発音記号）

名詞

ベトナム料理で使用されるハーブで、ベトナムコリアンダーとも呼ばれる植物。学名はペルシカリア・オドラータ。 / 特有の香りと辛味を持ち、香草や薬味として用いられる葉野菜。

英語の意味

Persicaria odorata, an herb used in Vietnamese cuisine; also called Vietnamese coriander

Canh chua cá đồng nấu xong không thể thiếu rau răm vì nó mang lại mùi thơm đặc trưng .

川魚の酸味スープは、特徴的な香りを与えるためにベトナムコリアンダーが欠かせません。

Sour river fish soup isn't complete without Vietnamese coriander because it gives a distinctive aroma.