元となった辞書の項目
ゆさん
漢字
油酸
名詞
日本語の意味
油脂などに含まれる不飽和脂肪酸の一種で，一価不飽和脂肪酸に分類される脂肪酸。化学式C18H34O2で，常温では無色または淡黄色の油状液体。動植物油脂中に多く含まれ，工業的・栄養学的に重要。一般に「オレイン酸」とも呼ばれる。
やさしい日本語の意味
あぶらのなかにふくまれるすっぱいぶぶんのひとつで，せっけんなどのげんりょうになるもの
中国語（簡体字）の意味
油酸 / 十八碳一烯酸 / 顺-9-十八烯酸
中国語（繁体字）の意味
油酸 / 十八碳烯酸 / 順-9-十八碳烯酸
韓国語の意味
올레산 / 단일불포화 지방산의 하나
ベトナム語の意味
axit oleic / một axit béo không no đơn
タガログ語の意味
asidong oleiko / uri ng asidong taba na karaniwang nasa langis ng olibo
意味（1）
油酸: (organic chemistry) oleic acid
（ romanization ）
