元となった辞書の項目
脂肪酸
IPA(発音記号)
ピンイン
広東語の発音(粵拼)
名詞
脂肪酸:脂肪や油を構成する有機酸で、多くは長鎖の炭素鎖をもち、グリセリンと結合して中性脂肪やリン脂質を形成する。飽和脂肪酸と不飽和脂肪酸に大別される。
英語の意味
(orgainc chemistry, biochemistry) fatty acid