butter

1. 基本情報と概要

英単語: butter

品詞: 名詞 (不可算名詞)

活用形: 名詞のため、数の変化はありません（但し文脈によって「a pat of butter（バター一かけ）」など、単位で表現することはあります）。

CEFRレベルの目安: A1（超初心者）

意味（英語 / 日本語）

• 英語: A dairy product made from churning cream or milk, used for cooking or as a spread.
  


• 日本語: 牛乳やクリームをかき混ぜて作られる乳製品で、料理やパンに塗って使われるものです。
  

「パンに塗ったり、料理に風味を加えたりするためによく使われる、とても身近な食品」というニュアンスの単語です。

他の品詞での例

• buttery (形容詞): バターのような、バターを含んだ
  
  例: a buttery flavor（バター風味）

2. 語構成と詳細な意味

語構成

「butter」は固有の語源を持っており、接頭語・接尾語が特に付いているわけではありません。

• 語幹: 「butter」
  

派生語・関連語

• buttery (形容詞): バターのように滑らかな、バターが入った
  


• peanut butter (名詞): ピーナッツバター
  


• buttercup (名詞): キンポウゲ（花の一種） — ただし「butter」と語源的な直接関係は薄いが、花の色がバターのように黄色いことから名づけられたとされる。

よく使われるコロケーション（共起表現）10選

1. spread butter (バターを塗る)
   


2. melt butter (バターを溶かす)
   


3. salted butter (有塩バター)
   


4. unsalted butter (無塩バター)
   


5. butter knife (バターナイフ)
   


6. whipped butter (ホイップバター)
   


7. butter flavor (バター風味)
   


8. dab of butter (バターひとかけ)
   


9. clarify butter (バターを澄ましバターにする)
   


10. butter up (バターを塗る / 人をおだてる [イディオム])
    

3. 語源とニュアンス

語源

• 「butter」という単語は古代ギリシャ語の βούτῡρον (bouturon) に由来し、「牛のチーズ」または「牛の凝乳」を意味していたとされています。
  


• ラテン語の butyrum、中英語の butere を経て現代英語になりました。

使用時の注意点・ニュアンス

• 食品としての「バター」を指す場合は不可算名詞として扱われます。
  


• 口語でも文章でもよく使われ、カジュアルからフォーマルまで幅広く使用されます。
  


• 「butter up」は「（人）をおだてる」の口語的イディオムですが、少し軽い・砕けたニュアンスがあります。

4. 文法的な特徴と構文

• 名詞（不可算）: 例えば「some butter」「a piece of butter」は可。常に「a butter」は不可。
  


• 構文例:
  
  
  
  • “Could you pass me the butter?”（バターを取ってもらえますか？）
    
  
  
  • “I need to buy butter for the recipe.”（このレシピにバターが必要だ。）
  
  

イディオム

• butter up: 「人をおだてる / ご機嫌を取る」
  
  例: “He tried to butter up his boss to get a promotion.”

フォーマル/カジュアル

• フォーマル: 契約書やお知らせなどでは「butter」という単語をそのまま使いますが、語数を抑えた文章となりがちです。
  


• カジュアル: 日常の買い物リストや会話では頻出の語です。

5. 実例と例文

(1) 日常会話

1. “I always put butter on my toast in the morning.”
   
   （朝はいつもトーストにバターを塗るんだ。）
   


2. “We ran out of butter. Could you buy some on your way home?”
   
   （バターが切れちゃった。帰りに買ってきてくれる？）
   


3. “This recipe calls for a lot of butter, so don’t skimp on it.”
   
   （このレシピはバターをたくさん使うから、ケチらないでね。）

(2) ビジネス

1. “Please prepare butter and jam for the breakfast meeting.”
   
   （朝食ミーティング用にバターとジャムを用意してください。）
   


2. “We should consider costing for butter in our new bakery products.”
   
   （新しいベーカリー製品にはバターのコストを考慮する必要があります。）
   


3. “Kindly note that our catering service covers butter, jam, and other spreads.”
   
   （当社のケータリングサービスには、バターやジャムなどのスプレッドも含まれていますのでご留意ください。）

(3) 学術的・専門的な文脈

1. “Excessive consumption of butter can increase saturated fat intake.”
   
   （バターの過剰摂取は飽和脂肪酸の摂取量を増やす可能性があります。）
   


2. “Butter can be clarified by gently heating it to separate the milk solids.”
   
   （バターは優しく加熱して乳固形分を分離させることで澄ましバターにできる。）
   


3. “In dietary studies, butter’s role is often examined in relation to cardiovascular health.”
   
   （栄養学の研究では、心血管の健康との関連でバターの役割がしばしば調査されます。）

6. 類義語・反意語と比較

類義語

1. margarine (マーガリン)
   
   
   
   • バターの代用として使われる植物性油脂の製品。味やコクがバターとは異なる。
     
   
   


2. spread (スプレッド / 塗るもの全般)
   
   
   
   • ジャムやピーナッツバターなども含む総称。食品カテゴリーとして広い。
     
   
   


3. ghee (ギー)
   
   
   
   • インド料理などで使われる澄ましバターの一種。風味がバターとも違い、加熱に強い。
     
   
   

反意語

• 食品としての反意語は特にありませんが、「オイル（oil）」は乳製品ではない液体状の脂なので、「バター」と対比として挙げられる場合もあります。
  

7. 発音とアクセントの特徴

• 発音記号 (IPA): /ˈbʌtər/ (米), /ˈbʌtə/ (英)
  


• アクセント: 最初の音節「but」に強勢が置かれます。
  


• アメリカ英語とイギリス英語の違い
  
  
  
  • アメリカ英語: 「バター」に近い発音。（/ˈbʌtər/）
    
  
  
  • イギリス英語: 語尾の「r」はあまり明確には発音されず、/ˈbʌtə/ のようになる傾向があります。
    
  
  


• よくある発音ミス: 「u」を「ア」ではなく「ウ」と発音してしまうこと。カタカナで「バター」と言うと、英語発音のニュアンスが失われがちなので注意。

8. 学習上の注意点・よくある間違い

1. 品詞の区別: 名詞なので、普通は “butters” のように複数形では使わない。
   


2. スペルミス: “buter” や “buttor” などと綴らないように。
   


3. 同音異義語との混同: “butter” には明確な同音異義語はありませんが、“batter (生地)” とわずかに似ているため聞き間違いに注意。
   


4. TOEICや英検など: 日常的な単語としてリスニングやリーディングに登場しやすいです。特に食品や料理の話題でよく出題される。

9. 記憶に残るヒントやイメージ

• 「バッター」と「バター」は似ているが、後者は食べる“バター”、前者は料理で使う“生地”でスペリングが違う。
  


• 「牛から作る」のイメージを持ち、「milk → cream → butter」の工程を思い浮かべると覚えやすいです。
  


• パンやトーストに塗って食べる食品として身近なので、英語の朝食シーンをイメージすると定着しやすいでしょう。
  

以上が名詞 「butter」 の詳細解説です。料理やお菓子作りには欠かせない単語なので、ぜひ覚えて活用してみてください。