The chef recommended grilling the Atlantic pomfret whole to highlight its firm, oily flesh.
シェフは身がしっかりして脂ののった味を引き立てるため、ブラマ・ブラマ（ポンフレット科で最大の種で、大西洋・インド洋・太平洋に分布する魚）を丸ごと焼くことを勧めた。
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DiQt（ディクト）
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