The chef proudly served a pan-seared sailor's-choice with lemon and herbs, praising the fish's firm texture.
料理人は誇らしげに、レモンとハーブを添えた香ばしく焼いたセイラーズグラント（学名Haemulon parra）を提供し、その身の引き締まった食感を称賛した。
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DiQt（ディクト）
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