最終更新日：2025/12/05

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(US, cooking) Plain flour.

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all-purpose flour

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元となった辞書の項目

all-purpose flour

名詞

アメリカ英語不可算名詞通常

(US, cooking) Plain flour.

日本語の意味

（米国における）一般的な用途に使われる小麦粉。すなわち、自家発酵剤（膨張剤）が添加されていない、製菓や調理で幅広く使用できる小麦粉を指します。

このボタンはなに？

She sifted the all-purpose flour twice to ensure the cake batter had no lumps.

Google翻訳 / DeepL翻訳

彼女はケーキの生地にダマができないように、中力粉を二度ふるいにかけた。

意味（1）

(US, cooking) Plain flour.

all-purpose flours

（ plural ）

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