acidulant

名詞

A food additive used to increase acidity or to give a tart taste

日本語の意味

食品に酸味を与えたり、酸度を高めるための添加物

The manufacturer added a small amount of acidulant to the recipe to brighten the flavor.

メーカーは風味を引き立てるためにレシピに少量の酸味料を加えました。

意味（1）

A food additive used to increase acidity or to give a tart taste

acidulants

（ plural ）