vintaging

The act of vintaging.

日本語の意味

ワインなどの製品において、その製造年や収穫年を決定し、記録する行為 / ヴィンテージに関する作業全般、すなわち特定の年の特徴を引き出すための処理

Vintaging required patience and precise timing to ensure the grapes ripened correctly.

ワイン用のブドウを収穫する作業には、ぶどうが十分に熟すよう忍耐と正確なタイミングが必要だった。

意味（1）

The act of vintaging.

I stalked his vintagings, And here, to Bacchus vowed, alive he swings.

vintagings

（ plural ）