crème fraîche

IPA（発音記号）

可算名詞不可算名詞

A slightly soured thick cream (generally less sour than sour cream).

日本語の意味

やや酸味のある濃厚なクリーム

I stirred a dollop of crème fraîche into the soup to add richness and a subtle tang.

私はスープにサワークリームより酸味の少ない濃厚なクリームをひとさじ混ぜて、コクとほのかな酸味を加えました。

意味（1）

A slightly soured thick cream (generally less sour than sour cream).

crèmes fraîches

（ plural ）