元となった辞書の項目
胡蘿蔔素
IPA（発音記号）
ピンイン
広東語の発音（粵拼）
名詞
有機化学で用いられる用語。カロチン（カロテン）を指す。β-カロテンなど、ニンジンなどの植物に含まれる橙色の色素で、体内でビタミンAに変換されるものを総称する。
英語の意味
(organic chemistry) carotene
