ペルシャ語 - 意味(選択問題) / 入門単語 - 未解答
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エシュケネ / エシュケネ(イランの発酵飲料)
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エシュケネ / エシュケネ(イランのデザート)
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エシュケネ / エシュケネ(ペルシャのパン)
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ペルシャのデザート(麺入りの、サフランとローズウォーターの甘い菓子)
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ペルシャの肉シチュー(麺を使わない、ハーブと豆の軽い煮込み)
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トルコの米スープ(米入りの、ヨーグルトと香草のさっぱりしたスープ)
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牛の頭と足を使った伝統的な料理(頭と蹄のシチュー/スープ)
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羊の頭と足を使った伝統的な料理(頭と蹄のグリル/ロースト)
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ヤギの頭と足を使った伝統的な料理(頭と蹄のシチュー/スープ)
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レンズ豆のピラフ(レンズ豆入りご飯)
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ひよこ豆のピラフ(ひよこ豆入りご飯)
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そら豆のピラフ(そら豆入りご飯)
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サブジポロウ / 香草パン / ハーブ入りパン / 香草風味パン
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サブジポロウ / 香草ケバブ / ハーブ入りケバブ / 香草風味ケバブ
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サブジポロウ / 香草スープ / ハーブ入りスープ / 香草風味スープ
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ケバブを刻んで混ぜ込んだ蒸しご飯のペルシャ料理
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ケバブの具として使われる蒸しご飯のペルシャ料理
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ケバブを生地で包んで焼き上げたパイのペルシャ料理
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砂肝とねぎ(串焼き)
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ももと皮(串焼き)
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タンとハラミ(串焼き)
اشکنه
エシュケネ / エシュケネ(イランのスープ)
اشکنه
エシュケネ / エシュケネ(イランのスープ)
解説
エシュケネ / エシュケネ(イランのスープ)
آش رشته
ペルシャの麺スープ(麺入りの、ハーブと豆の濃厚なスープ)
آش رشته
ペルシャの麺スープ(麺入りの、ハーブと豆の濃厚なスープ)
解説
ペルシャの麺スープ(麺入りの、ハーブと豆の濃厚なスープ)
آش دوغ
ヨーグルトスープ
آش دوغ
ヨーグルトスープ
کلهپاچه
羊の頭と足を使った伝統的な料理(頭と蹄のシチュー/スープ)
کلهپاچه
羊の頭と足を使った伝統的な料理(頭と蹄のシチュー/スープ)
解説
羊の頭と足を使った伝統的な料理(頭と蹄のシチュー/スープ)
لوبیا پلو
インゲン豆のピラフ(インゲン豆入りご飯)
لوبیا پلو
インゲン豆のピラフ(インゲン豆入りご飯)
解説
インゲン豆のピラフ(インゲン豆入りご飯)
خوراک لوبیا
豆の煮込み
خوراک لوبیا
豆の煮込み
سبزیپلو
サブジポロウ / 香草ご飯 / ハーブ入りご飯 / 香草混ぜご飯
سبزیپلو
サブジポロウ / 香草ご飯 / ハーブ入りご飯 / 香草混ぜご飯
解説
サブジポロウ / 香草ご飯 / ハーブ入りご飯 / 香草混ぜご飯
چلوکباب
ケバブと一緒に出される蒸しご飯のペルシャ料理
چلوکباب
ケバブと一緒に出される蒸しご飯のペルシャ料理
解説
ケバブと一緒に出される蒸しご飯のペルシャ料理
چلوکباب
( 基本形 )
( romanization )
دل و جگر
ハツとレバー(串焼き)
دل و جگر
ハツとレバー(串焼き)
解説
ハツとレバー(串焼き)
نان بربری
バルバリパン
نان بربری
バルバリパン
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