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shiso

shiso

名詞

不可算名詞

Any of several varieties of the herb Perilla frutescens, related to basil and mint, used in Japanese cooking.

日本語の意味

シソ：シソはペリラ・フルテセンシスに属するハーブで、バジルやミントに関連があり、日本料理で薬味や香草として広く使用される。

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I garnished the sashimi with fresh shiso leaves to add a bright, herbal note.

Google翻訳 / DeepL翻訳

刺身には明るくハーブのような風味を加えるために新鮮なしその葉を添えた。

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