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酒石：①（化学）ロッシェル塩などの有機酸塩。②酒に関する石状の沈殿物や歯石を指すこともある。
長期間歯を磨かなかったため、彼の歯には大量の歯石が溜まり、口腔衛生に深刻な影響を及ぼしていた。
Long-term neglect of brushing led to a massive accumulation of tartar on his teeth, severely affecting his oral health.
酒石酸
科学者たちは、代謝経路におけるタルタル酸の役割を調べることにより、新たな生化学反応機構を明らかにしました。
Scientists revealed a new biochemical reaction mechanism by studying the role of tartaric acid in metabolic pathways.
有機化学における化合物、酒石酸のカリウム塩およびナトリウム塩からなる二重塩
化学実験で、研究者たちは有機合成における触媒活性を検証するために酒石酸カリウムナトリウムを利用しました。
In a chemistry experiment, researchers used potassium sodium tartrate to verify its catalytic activity in organic synthesis.
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