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唐辛子を油に漬けて風味を移した調味料。ラー油。 / 唐辛子や香辛料を植物油に加熱して作る辛味油。点心や麺料理などに用いる。
この一杯の麺は、サクサクのチリオイルと一緒に組み合わせることで、味わいが一層豊かになります。
This bowl of noodles becomes even more flavorful when paired with crunchy chili oil.
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