Chinese

水解

IPA（発音記号）

/ʂu̯eɪ̯²¹⁴⁻³⁵ t͡ɕi̯ɛ²¹⁴⁻²¹⁽⁴⁾/

ピンイン

shuǐ jiě

注音符号

ㄕㄨㄟˇ ㄐㄧㄝˇ

広東語の発音（粵拼）

seoi2 gaai2

動詞

（化学）加水分解する

英語の意味

(chemistry) to hydrolyse

在酸性条件下，该酶能够催化蛋白质水解生成氨基酸。

酸性条件下では、その酵素がタンパク質を加水分解してアミノ酸を生成します。

Under acidic conditions, the enzyme can catalyze the hydrolysis of proteins to produce amino acids.