最終更新日：2025/11/20
例文
復習用の問題
Researchers found that petroselinic acid from parsley seed oil can inhibit fungal growth in preliminary tests.
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Researchers found that petroselinic acid from parsley seed oil can inhibit fungal growth in preliminary tests.
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関連する単語
petroselinic acid
名詞
不可算名詞
日本語の意味
有不飽和脂肪酸の一種で、化学的にはcis-6-オクタデセン酸に該当します。セリ科の植物（例: パセリの種子油）に含まれ、オレイン酸の位置異性体（通常は二重結合が9位にあるのに対し、6位に存在する）であることが特徴です。
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