meglio un uovo oggi che una gallina domani

手の中の鳥一羽は藪の中の二羽より価値がある。今日の卵一個は明日の鶏より価値がある

英語の意味

a bird in the hand is worth two in the bush; better an egg today than a hen tomorrow

小さくても確実な利益と不確かな可能性の間で選ばなければならないときは、覚えておいてください：手に入る一羽は藪の二羽に勝る。

When you have to choose between a small certain gain and an uncertain chance, remember: a bird in the hand is worth two in the bush.