کشک بادمجان
米とカシュク(乳清)のスープ、イランのデザート。
トマトとカシュク(乳清)のサラダ、イランの主菜。
茄子とカシュク(乳清)のディップ、イランの前菜。
茄子とヨーグルトのディップ、トルコの前菜。
私は茄子とカシュク(乳清)のディップが好きです。
I like eggplant and kashk (whey) dip.
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DiQt(ディクト)
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