2AP

略語別表記イニシャリズム不可算名詞

Initialism of 2-acetylpyrroline. An aroma and flavour compound that gives the stereotypical smell and flavour of buttered popcorn.

日本語の意味

2-アセチルピロリンの略称。バター風味のポップコーンの典型的な香りや風味を生み出す芳香および風味化合物を指す。

The jasmine rice's scent was dominated by 2AP, which gave it a buttered-popcorn aroma.

ジャスミン米の香りは2-アセチル-1-ピロリンが支配的で、バターポップコーンのような香りがした。

意味（1）

Initialism of 2-acetylpyrroline. An aroma and flavour compound that gives the stereotypical smell and flavour of buttered popcorn.