Burtonize

動詞

(chiefly brewing) To enrich (water) with mineral salts, especially for brewing alcohol.

日本語の意味

水にミネラル塩を添加して、特に酒の醸造に適した水にする

To achieve the classic pale ale profile, the brewmaster decided to Burtonize the mash water before fermentation.

クラシックなペールエールの風味を出すため、醸造長は発酵前に仕込み水をミネラル塩で調整することにした。

意味（1）

(chiefly brewing) To enrich (water) with mineral salts, especially for brewing alcohol.

Burtonizes

（ present singular third-person ）

Burtonizing

（ participle present ）

Burtonized

（ participle past ）

Burtonized

（ past ）