元となった辞書の項目
flash-fry
動詞
他動詞
日本語の意味
食品を短時間かつ高温で揚げる調理法。表面に軽く焼き色を付け、内部は過剰に火を通さないようにする技法。 / 衣や外側をすばやくカリッと仕上げるために、高温で素早く揚げる料理法。
（ present singular third-person ）
（ participle present ）
（ participle past ）
（ past ）
