keratinase

名詞

(biochemistry) A proteolytic proteinase enzyme produced in the presence of keratin-containing substrate.

日本語の意味

（生化学）角蛋白を含む基質の存在下で生産される、プロテアーゼの一種であり、角蛋白を分解する酵素

Researchers isolated a novel keratinase from a soil bacterium that efficiently degraded feather keratin.

研究者たちは、羽毛のケラチンを効率的に分解する土壌細菌から新規のケラチン分解酵素を単離した。

意味（1）

(biochemistry) A proteolytic proteinase enzyme produced in the presence of keratin-containing substrate.

keratinases

（ plural ）