germin

(biochemistry) Any of a group of proteins, resistant to proteases, associated with the germination of cereals

日本語の意味

（生化学）穀物の発芽に関連し、プロテアーゼに耐性を示すタンパク質群

Researchers found that germin accumulates in the aleurone layer of barley seeds during the early stages of germination.

研究者たちは、大麦の胚乳層に穀物の発芽に関与するプロテアーゼ耐性タンパク質が発芽初期に蓄積することを発見した。

意味（1）

(biochemistry) Any of a group of proteins, resistant to proteases, associated with the germination of cereals

germins

（ plural ）