最終更新日:2025/11/24
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元となった辞書の項目

matjes herring

名詞
日本語の意味
塩水に短時間浸して熟成させた若いフィレ状のニシンを、酢、砂糖、塩、香辛料で伝統的に調理した食品
このボタンはなに?

海辺の市場で、薄切りの玉ねぎとゆでたジャガイモを添えた、短期間塩水で熟成させ、酢・砂糖・塩・香辛料で伝統的に調理した若いフィレのニシンを楽しみました。

plural

plural

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